菠菜中含有大量的草酸，会与体内其它食物中的钙相结合，形成不能被小肠吸收的草酸钙，由大肠排出体外
而幼儿成长发育需要大量钙质，多吃菠菜会使钙的吸收明显减少，从而影响牙齿和骨骼发育，产生软骨病
甚至发生低钙性抽搐。而且草酸还会与食物中的铁结合，形成不溶性复合物，影响铁的吸收
糖类是供给机体热能的主要来源，为小儿生长发育所必需。但吃得过多反而有害
容易使胃产生饱和感，并消耗体内大量的维生素
使唾液和消化...
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