《克拉克森的农场》 九月,看我如何盘活我的农场商店 3/6
为此我算了笔账。把所有成本加起来,包括建造工厂、安装烤箱和一侧带刻度盘的不锈钢鼓——
食品加工厂里不都有这些吗——还要雇用一大群穿着白色工作服、戴着口罩的员工,那么平均下来,
每一片面包的造价大约是1.5万英镑,一瓶啤酒就得3.6万英镑,1克鳟鱼头就得400英镑。
我能卖的成本利润率最为合理的东西,就是我那25万只蜜蜂生产的蜂蜜。于是我就去蜂箱割蜂蜜,割了两天,
总算装满了我的路虎车后备厢。蜂蜜很抢手,不到两个小时就卖光了。问题是想要补货我还得等上好几周。
香肠也是一样的情况。我的拖拉机司机卡莱布养了一批猪,因此时不时便能灌些香肠出来。
这是我吃过的最好吃的香肠了。一对夫妻从我这里买了4根,结果第二天就又来买。