胆固醇，是一种环戊烷多氢菲的衍生物。化学式为C27H46O，为白色或淡黄色结晶，是哺乳动物中主要的甾体类化合物
，在基本的细胞生命活动中起到重要作用。理化性质物理性质，密度：在水中，30°C时为0。095mg/ml，熔点：
148。5°C，沸点：760mmHg压力下360°C，溶解度：中度溶于热酒精；溶于苯、油、脂肪和胆盐的水溶液。
化学性质，胆固醇是有甾体部分和一条长的侧链组成。胆固醇修饰多肽药物可以提高多肽的药物活性和体内/外半衰期，具有
较弱的毒副作用，而且还可穿过血脑屏障。研究简史，胆固醇的结构早在1930年已经测定，1941年DavidRit
tenberg和KonraBloch使用重氢标记的乙酸发现在大鼠和小鼠中，它是胆固醇的前体，其后发现粗糙脉菌中
的甾醇麦角固醇的碳骨架全部是自乙酸衍生的你来的。到了1949年，J。Bonner和B。Arreguin证实3个
乙酸分子可以结合成为一简单的五碳单位，即为异戊二烯。他们的这一发现与更早些的Robert Robinson的预
见合拍，Robinson认为胆固醇是角鲨烯的环合产物，而这个三十碳六烯可由异戊二烯聚合形成。1952年Bloc
h和RLangdon证实了这个角鲨烯确实可以转化为胆固醇，他们提出并证实了胆固醇生物合成的途径。1953年Bl
och和R。BWoodward提出了这个环合的设想后来对此有了修正直到1956年，这个未知的类异戊二烯中间产物
才经确认，原来是甲羟戊酸。甲羟戊酸的发现找到了探寻胆固醇生物合成中未解的中间环节。自此以后，胆固醇生物合成的线
路和立体化学问题得到了详细的阐明。