在辩证施食的时候，须考虑个人的体质特点。形体肥胖之人多痰湿，宜多吃清淡的食品；形体消瘦之人多阴虚、血亏、
津少，宜多吃滋阴生津的食品。春季万物始动，阳气发越，应多食清淡之菜蔬、豆类及豆制品；夏季炎热多雨，宜吃些甘寒、
清淡、少油的食品，如绿豆、西瓜等；秋季万物收敛，燥气袭人，宜吃具滋润性质的食品，如水果、蛋类等；冬季天寒地冻，
万物伏藏，此时最宜吃些温热御寒之物，如羊肉、狗肉等。
在摄取食物时，应注意营养宜全，备食宜软，用食宜温，三餐宜时，烹调宜淡，进食宜缓，食量宜适，就餐宜静。