11.清洁 指用物理方法清除物体表面的污垢 尘埃和有机物
灭菌 指用物理或化学方法去除或杀灭全部微生物的过程包括致病微生物和非致病微生物，包括细菌芽孢和真菌孢子。
12.无菌原则
1环境:宽敞，清洁，定期消毒
2工作人员:操作前修剪指甲、洗手、戴口罩，必要时穿无菌衣，戴无菌手套
3操作 明确无菌区和非无菌区;手臂保持在腰部水平以上或操作台面以上:无菌物品一经取出，
即使未用也不得放回无菌容器，一套无菌物品仅供一位病人使用:
4物品管理无菌物品须存放在无菌包或无菌容器中，不可暴露在空气中。定期检查无菌物品保存情况，
在未被污染的情况下，有效期7天，旦过期或受潮须重新灭菌。
13.无菌技术的注意要点:无菌持物钳 浸泡存放时消毒液液面需漫没轴节以上。
14.压疮的分期
1淤血红润期一红、肿、热、痛
2炎性浸润期-硬结、水疱，紫红
3浅度溃疡期-浅层组织化脓溃烂
4坏死溃疡期-破溃发黑，可达骨面，有臭味。
15.正常体温:
1腋温: 36.0~ 37.0C 2口温: 36.3~37.2C3肛温: 36.5~ 37.7C
16.发热的类型:
1稽留热:体温39C~ 40C, 24h波动不超过1C，常见于肺炎链球菌肺炎、伤寒
2弛张热:体温在39C以上，24h 波动大于1C，常见于败血症
3间歇热:体温正常与高热交替，常见于疟疾
4不规则热:体温变化不规则，常见于流感、肿瘤。
17.测量血压的常用部位有上肢肱动脉、下肢股动脉。 四定:定时间、定部位、定体位、定血压计。
18.治疗饮食
1高热量饮食:热能消耗较高的患者，如甲状腺功能亢进、高热、大面积烧伤、产妇等
2高蛋白饮食 长期消耗性疾病，如结核病，严重贫血、烧伤、肾病综合征、大手术后及癌症晚期等患者
3低蛋白饮食 限制蛋白质摄入者，如急性肾炎、尿毒症、肝性昏迷等。
19.试验饮食:1胆囊B超检查饮食(胆囊收缩试验) :检查前1日晚餐进无脂肪、低蛋白、高碳水化合物的清淡饮食，
以减少胆汁分泌;
2潜血试验饮食:试验前3天禁食肉类、动物血、肝脏、含铁剂药物及绿色蔬菜;
3吸碘试验饮食:检查或治疗前2周，禁食含碘量高的食物。
20.禁用冷疗的部位 1枕后、耳廓、阴囊处:冻伤 2心前区:心率减慢、心律不齐;
③腹部:腹泻;④足底:反射性引起末梢血管收缩影响散热或一过性的冠状动脉收缩。