叶酸是一种水溶性维生素，又叫维生素B9、抗贫血因子、蝶酰谷氨酸等，参与了许多化合物的生成和代谢。在蛋白质合成及
细胞分裂与生长过程中具有重要作用。叶酸作为机体细胞生长和繁殖必不可少的维生素之一，缺乏会对人体正常的生理活动产
生影响。叶酸盐是一种维他命，由小肠吸收后储存于肝脏。1、叶酸的缺乏使红细胞DNA的合成受抑制，核蛋白合成不足，
骨髓中新形成的红细胞不能成熟，细胞分裂增殖速度下降细胞体积增大而...
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