第54斩5
鲜肉,葱、姜、蒜,然后加盐、胡椒、少许茱萸油和馅儿。胥姜把馅料给楼云春闻了闻,“香么?”“香。”“香就好。”胥
姜把发好的面团分成剂子,又几番折叠抻合,才将馅料包进去,面与馅料都备得恰好,不多不欠。胥姜包完最后一个,楼云春
这头的火候也刚好。她架锅刷油,待油五六成熟后,将包好馅儿的面团压平,一个个放进油锅里文火慢煎,煎到两面焦脆便可
起锅。一锅可煎四只,她共煎了五锅,整个厨房都弥漫着饼的油香。煎完,她就着方才打包用的油纸裁来,先包了一只饼给楼
云春。“趁热尝尝。”楼云春接过饼咬下一口,外皮层层酥脆,馅料鲜香油润,里头的葱与茱萸油混合后带着甜辣,尤其开胃
。他几口便将一只饼吃完,胥姜见状又给他递了第二只。瞧这模样,不必问,自是喜欢的。胥姜也拿起一只啃起来。嗯,确实
香。“胥娘子?”外头传来汪掌柜的声音。“这狗鼻子。”胥姜笑骂一声,应道:“厨房里呢。”不一会儿,汪掌柜便搓着手
笑呵呵进来了,“烙饼呢?”又冲楼云春打了个招呼,“楼公子,早。”“早。”胥姜递给他一只,“刚出锅的,趁热吃。”
“一开门闻到香味儿,便知道是你在做吃食了。”汪掌柜接过饼咬了一口,“香!”又道:“往天不睡到日晒三杆不开门,今
儿怎地这般早?”“过会儿要送书去国子监。”胥姜也问他,“你今日为何也这般早?”汪掌柜无奈道:“今日有大户人家办
席,我也得去送米。”两人对视,各自笑开。吃完饼,胥姜又包了几只,让汪掌柜给家里人带回去,剩下的留给林红锄,随后
锁门,与楼云春一起驾车前往国子监。晨曦渐浮,铜铃声声,老牛载着满斗诗书,踏着如云堆雪,前往京城第一学府。胥姜沐
浴在晨光之中,眼底明光万丈。