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第53斩3

2024-12-30 08:51  浏览数:52  来源:小键人14585238    

“嗯。”楼云春抬手去斟第二杯。见他又要一口喝完,胥姜忙道:“时候还早,咱们慢些喝。”楼云春手一顿,随后浅呷了一
口。胥姜憧憬道:“待开春,咱们也可酿些酒。”“好,可酿桃酒,桃花酒,梨花酒,竹酒,谷酒。”听他细数,胥姜笑意晏
晏,这些酒都曾记录在她札子里。“桃酒你应该喜欢,咱们多酿些。”楼云春嘴角略弯,“好。”随后又道:“我们开春去山
里挖桃树。”胥姜忍不住笑出声,“你这是赖上我了。”“恩,赖上了。”两人对视,眼底已然桃花满地。“二位,你们的细
柳子,这菜要趁热吃,凉了味道就不好了。”堂倌将凉碟细柳端上桌,还配了两份蘸料,一份芥酱,一份炒盐。上完菜又看了
楼云春一眼,瞧着今日不像是来公干的,心头安心些许,“炙鹿肉和素烩过会就来。”说着又去了。胥姜先夹了一条干炸柳条
子,一口下去,满口生香,那柳条子炸得透,连骨头都酥了,又蘸了些炒盐,立即又增添了一味鲜。楼云春见她吃得满脸陶醉
,也忍不住夹了一条来尝,果然不错。“再尝尝这干煎的。”小鱼干煎得掌握火候,火候太过,容易焦,火候不足,又容易腥
。这碟子干煎柳条子火候刚好,外焦里嫩,且用胡椒去腥,味道正好。胥姜用它蘸了芥酱,立即被辛辣之气冲得泪眼汪汪。“
这酱受不住。”她赶紧将那芥酱推得远远的。楼云春递给她手帕,让她拭泪,随后自己也夹了一条煎鱼蘸了芥酱。胥姜瞧他面
无表情的吃了,心头正佩服,却见他眼底也冒出了泪花,不由得大笑出声,又赶紧将手帕换给他。堂倌端着鹿肉出来,见二人
和乐融融,也跟着笑,“咱们这柳条子香吧。”“香,火候也好,就是这酱辣了点。”“那是娘子你没吃惯,有些客官可就好
这一口,就说咱们驿站有位常客,最喜这芥酱配柳条子,一碟子下去,面不改色。”“佩服,佩服。”胥姜连连称赞。“咱们
这儿的炙鹿肉也不错,二位且尝尝。”鹿肉切薄片,肥瘦相间,也用胡人的香料提味儿,闻起来油润焦香。胥姜赶紧夹了一块
来尝,倒是肥嫩,滋味却是要比伊拉勒的欠缺些。想来伊拉勒炙烤的鹿肉,应当是京城第一了,待明日问他写个食谱,不然他
这一走,便再也难尝了。没一会儿,堂倌又将素烩端上来。“菜齐了,二位客官慢用。”楼云春谢了句:“有劳。”那堂倌顶
着一脸受宠若惊,一步三回头地走了。“你多吃些。”胥姜将菜朝他那边推,楼云春也是饿了,没客气,很快便将菜消去一半
,胥姜又给他倒了杯酒,免得他腻。正吃得酣畅,忽自门外进来一人,朝堂倌问道:“小二,柳条子可还有剩?”堂倌一见他
,笑道:“还有一份,估摸着您要来,给您留着的,还是干煎外带?”“嗯。”“好勒。”堂倌随即朝后厨喝道:“林夫子的
柳条子,老规矩,干煎外带。”胥姜乍闻这一声喊,人差点缩到桌底去,她往门口一瞧,果然是林夫子。



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