自从工作后，假日生活成为了日常最期待的一件事了，毕竟每天的工作时间都是紧赶着，很少能让人好好享受自己的个人时间
只有在假日的时候才能自由自在的安排自己喜欢做却平时没时间做的事情了。
假期时间一般超过3天，我会选择短途旅行，到周边的城市走走看看，如宜昌的大峡谷、神龙架、清江画廊都是不错的选择
假期只有一两天的情况下，我会在宅在家里，给房子做做大扫除，找一两部好看的电影，接下来就是制作可口美味的食物。
在假期里能够悠然自得的制作自己喜欢的吃的食物，对我来说就是一种享受。
最近一个假日里我学会了制作小酥肉和蜂蜜柚子茶。先说说柚子茶的制作吧，先用盐水搓洗柚子皮，然后再将柚子皮削下来
去掉里面的白瓤之后洗净。锅里开小火放入沥干水的柚子皮，小火慢慢翻炒，将柚子皮里面的水分炒干后出锅放凉，最后装入
瓶子里的时候放入适当的蜂蜜。这样蜂蜜柚子茶就制作好了，可以放入冰箱冷藏，想喝的时候可以用温水冲泡，也可以加入
冰块做冷饮。其次是做小酥肉。有的人会用鸡肉，我用的是猪肉切成条状，加入各种调料腌制十分钟，碗里放入鸡蛋和面粉
搅成糊状，然后再将腌制好的猪肉裹上面粉糊，油温到七成热即可下锅开炸，窄至金黄色捞出，再进行二次回锅炸。
这时小酥肉已经制作完成，将先前的蜂蜜柚子茶调一杯冷饮，配上香喷喷的小酥肉，打开准备好的影片，
一边享受美食，一边观看影片，这就是我惬意的假日生活。