红糖、阿胶能补血?你被骗了
第一个红糖。很多女性喜欢喝红糖水,号称可以补血补气,其实红糖中95%以上的成分都是糖,里面含有的铁或
矿物质非常少,喝红糖水起不到补血的作用,只会让人越喝越胖。
第二个是红枣。很多人认为红枣是红色的,就可以补铁补血,但其实红枣中铁的含量是非常低的,每100克干枣
的含铁量只有2.3毫克,而鲜枣的铁量更低,达不到补血的效果,而且红枣中糖的含量也很高,吃多了会长胖。
第三个是阿胶。阿胶是由驴皮制成的,最主要的成分是胶原蛋白,胶原蛋白没有补血的作用,里面所含的必需氨基酸
较少,并不是优质蛋白,营养价值不如鸡蛋,鸡蛋的蛋白里面含有大量人体必须的氨基酸。
贫血的原因非常多,真正有补血需求的人应该先去医院的血液科检查一下贫血的原因,然后针对病因,采取特定的
治疗;。
其中缺铁性贫血是最常见的贫血,那么,哪些食物可以补铁、补血呢?
第一,动物的肝脏。动物的肝脏是含铁量较为丰富的食物之一,猪肝、养肝、牛肝等都可以补铁,但是动物内脏偏岭
含量高,不建议多吃,一周一次即可,每次摄入量不要超过100克,也就是2两。
第二,动物的血液,“以血补血”是有一定道理的。猪血、鸭血等动物的血液含有丰富的铁,动物血液里的铁是血红
素铁,比果蔬中的铁更容易吸收,而且动物血液属于低脂高蛋白食物,可以适当多吃。
第三,红肉。猪肉、牛肉、羊肉等不如动物的肉,都属于红肉,红肉的铁含量也是比较丰富的,但是红肉中饱和脂肪酸
较多,吃多了对身体不好,建议大家每天摄入不要超过100克。
同时,还要多吃新鲜的蔬菜和水果,蔬菜、水果富含维生素C,可以促进铁的吸收,另外,新鲜的蔬菜、水果中富
含叶酸,叶酸也可以帮助身体造血。